De Cecco makaron Pipe Rigate nr. 49 500g

Włoski makaron produkowany z najwyższej jakości pszenicy durum, bogatej w białka. Makaron suszony jest w sposób tradycyjny w niskiej temperaturze, co pozwala zachować niezmienione wszystkie wartości odżywcze makaronu, nie powodując utraty podstawowych aminokwasów takich jak np. lizyna, dzięki czemu białko jest lepiej przyswajalne przez organizm.

Są tacy, którzy przypisują pochodzenie pipe rigate rzymskiej kulturze gastronomicznej, i ci, którzy zamiast tego rodzą bardziej ogólnie w środkowo-północnych Włoszech. Pipe Rigate to fantastyczny format o charakterystycznym kształcie ślimaka, który dzięki podwójnemu otworowi i charakterystycznym paskom jest w stanie mieszać nawet najbardziej płynne i nieuchwytne sosy, przechwytując wszystkie przyprawy. Rurociągi są szczególnie odpowiednie do przypraw do sosów mięsnych z wieprzowiną lub wołowiną, kiełbasą lub grzybami; są również idealne do letnich potraw, do lekkich sosów ze świeżych pomidorów i mozzarelli lub do pieczonych przepisów.

Skład: mąka z PSZENICY durum, woda

Waga: 500g