Caputo Pasticceria Mąka Pszenna "00" do słodkich wypieków 1kg

Mąka dedykowana do przygotowania ciasta biszkoptowego, kruchego, herbatników i bazy deserowej.

TYP: 00 mąka
BIAŁKO: 11%
TYP: W 200 / 220
ELASTYCZNOŚĆ: P/L 0,50 / 0,60
MAKSYMALNA WILGOTNOŚĆ: 15,5%

Zawiera GLUTEN. Może zawierać SOJĘ, GORCZYCĘ

Średnie wartości odżywcze na 100g:

Energia 1481kJ / 349kcal

Tłuszcze 1g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,2g

Węglowodany 73g w tym cukry 1g

Błonnik 3g

Białko 11g

Sól 0,008g

Waga: 1kg