Caputo Pizzeria Mąka Pszenna "00" do tradycyjnego ciasta 1kg

Caputo Pizzeria to wysokiej jakości włoska mąka typu „00”, stworzona specjalnie do przygotowania autentycznej pizzy neapolitańskiej. Dzięki wyjątkowej selekcji pszenicy oraz naturalnemu procesowi mielenia, mąka ta gwarantuje idealną elastyczność i napowietrzenie ciasta.

Nawet w warunkach domowych można uzyskać perfekcyjne rezultaty – chrupiący spód i lekkie, puszyste wnętrze, typowe dla tradycyjnej pizzy neapolitańskiej. Caputo Pizzeria świetnie sprawdza się w wysokotemperaturowych piecach, zarówno profesjonalnych, jak i domowych.

Dostępna w opakowaniu 1 kg, idealna do użytku domowego – teraz każdy może cieszyć się smakiem prawdziwej włoskiej pizzy we własnej kuchni!

Skład: miękka mąka PSZENNA typu 00

TYP: 00 mąka
BIAŁKO: 12,50%
PIEKARNIA: W 260 / 270
ELASTYCZNOŚĆ: P/L 0,50 / 0,60

Średnie wartości odżywcze na 100g:

Energia 1502kJ / 354kcal

Tłuszcze 1g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,2g

Węglowodany 72g w tym cukry 1g

Białko 12,5g

Sól 0,006g


Waga: 1kg