Etna Pipe RIgate Makaron sycylijski 500g

Pasta Etna wyraża to, co najlepsze w tradycji wytwarzania makaronu w tym regionie, również w jego kształtach - od klasycznych po fantazyjne, doskonale nadające się dla kucharzy, entuzjastów i smakoszy, a wszystkie wykonane zgodnie ze starożytnymi metodami wytwarzania makaronu. Producent, pomimo dostępności nowoczesnych rozwiązań, nadal stosuje matryce z brązu (na Sycylii w użyciu już od 1500r.), które gwarantują doskonałą chropowatość.

Wśród makaronów długich znajdują się spaghetti - prawdziwa włoska ikona - oraz linguine i spaghetti quadri, idealne do przepisów o smaku śródziemnomorskim.

Makarony krótkie obejmują najbardziej klasyczne formaty, takie jak penne rigate, fusilli, mezze maniche, rigatoni i tortiglioni, które można łączyć z nieskończoną liczbą przepisów na dania z owoców morza i warzyw, a także z najsmaczniejszymi i najbardziej kremowymi sosami.

Dostępne są również gigli, mały format, który wzbogaca najprostsze sosy, tradycyjne caserecce, przeznaczone do przepisów sycylijskich, oraz pennoni, specjalny format, który dobrze komponuje się z sosami na bazie warzyw.

Nie brakuje sycylijskich anelletti, które są bohaterami wspaniałych zapiekanych makaronów, sardyńskich gnocchi, bezkonkurencyjnych z sosami mięsnymi lub roślinami strączkowymi, pipe rigate, doskonałych ze świeżą ricottą, oraz farfalle rigate, idealnych również jako makaron na zimno.

Skład: semolina z PSZENICY durum, woda

Średnie wartości odżywcze na 100g:

Energia 1509 kJ / 356 kcal

Tłuszcze 1,5g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,3g

Węglowodany 71,2g w tym cukry 3,1g

Błonnik 2,7g

Białko 13g

Sól 0,0g