Alberti Pesto Ligure di Basilico Genovese DOP Pesto bazyliowe DOP 170g

Nasze Pesto jest zgodne ze starą, klasyczną recepturą liguryjską, z genueńską bazylią DOP, oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, serem grana padano, serem pecorino i czosnkiem.

Jest to produkt niepasteryzowany, który zachowuje wszystkie cechy organoleptyczne typowego domowego pesto.
Ta pyszna receptura, której początki w kuchni liguryjskiej sięgają 1800 roku, stanowi to włoskie dziedzictwo gastronomiczne.

Pierwotnie używana do przyprawiania minestrone, dopiero na początku XX wieku stała się przyprawą do makaronów.

Idealnie pasuje do wszystkich rodzajów twardego lub świeżego makaronu. Doskonale komponuje się z typowym liguryjskim trofie lub trenette i pozostawia swobodę interpretacji dla kreatywnego gotowania.

Rozcieńczyć z 2/3 łyżkami wody do gotowania, dodać parmezan i oliwę z oliwek Alberti extra virgin. Następnie doprawić na zimno.

Skład: oliwa z oliwek Extra Vergin 46,1%, Bazylia Genueńska DOP 22%, ORZECHY NERKOWCA, sól, Grana Padano DOP (MLEKO, sól podpuszczkowa, zawiera: lizozym z JAJA), orzechy pini, Pecorino Romano DOP (MLEKO OWCZE, sól, podpuszczka), czosnek, antyoksydant: E300, regulator kwasowości: E330, konserwant: E202.

Może zawierać inne ORZECHY, ORZECHY ARACHIDOWE

Średnie wartości odżywcze na 100g:

Energia 2203kJ / 534kcal

Węglowodany 4,5g w tym cukry 2,5g

Tłuszcze 53g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 9,7g

Białko 7,5g

Sól 3,9g