Lenti Zampone Przysmak Wieprzowy 100% Włoski 1kg

Lenti's Zampone pochodzi z selekcji najlepszych mięs, z powolnej obróbki mistrzów wędliniarstwa, których mieszanka aromatów i smaków sprawia, że jest pyszna i wyjątkowa. Autentyczna tradycja, którą należy się delektować.

Zampone to tradycyjne włoskie danie, które stanowi rodzaj kiełbasy przygotowywanej z mięsa wieprzowego, zwłaszcza z nóżek i innych części świńskich. Charakterystyczną cechą zampone jest to, że mięso jest włożone do obranej skóry świńskiej, tworząc rodzaj rękawicy mięsnej. Proces przygotowania zampone jest skomplikowany i obejmuje gotowanie mięsa wraz z przyprawami, a następnie nadziewanie go w skórę, aby uzyskać charakterystyczną formę. Zampone jest często spożywane w okresie świątecznym, szczególnie podczas tradycyjnego włoskiego posiłku znanego jako "cenone di Capodanno", czyli kolacja sylwestrowa. Danie to jest popularne zwłaszcza w regionie Emilia-Romania, gdzie jest uznawane za symbol szczęścia i dobrobytu na nadchodzący rok.

Skład: mięso wieprzowe, skóra wieprzowa, sól, przyprawy, aromaty, antyoksydant: askorbinian sodu, konserwant: azotyn sodu.

Bez glutenu.

Średnie wartości odżywcze na 100g:

Energia 1235kJ / 298kcal

Tłuszcze 24g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 8,3g

Węglowodany 0g w tym cukry 0g

Białko 21g

Sól 2,1g

Waga: 1kg