Blog

Na pytanie co kojarzy się z kuchnią włoską, większość odpowie: PIZZA! Jest to niewątpliwie jedno z najbardziej znanych i lubianych dań. Jednak kuchnia włoska ma o wiele więcej do zaoferowania.

Tradycyjnym daniem kuchni włoskiej jest makaron. Do wyboru mamy kształty długie, krótkie i fantazyjne. Dostępne są także kolorowe makarony (do kupienia tu: >>KLIK<<). Do makaronu możemy dodać przeróżne sosy i dodatki. Najbardziej znanym sosem jest sos boloński czyli ragù w stylu bolońskim. To klasyczny sos pomidorowy z dodatkiem mięsa mielonego.
Doskonale komponuje się z długimi makaronami Spaghetti, Linguine czy Bucatini. Do stworzenia szybkiego i pysznego makaronu sosem bolońskim możemy też użyć gotowego sosu co znacznie skróci czas przygotowania. Inną świetną propozycją na szybki obiad w stylu włoskim to tagliatelle z pesto. I tu też do wyboru mamy cały ogrom gotowych pesto zamkniętych w słoiczkach. Od klasycznego Pesto Genovese na bazie bazylii, po pesto z rukoli czy pistacji. Wystarczy ugotować makaron i dodać wybrane pesto i gotowe!

Pyszne sosu znajdziesz tu: >>KLIK<<

Kolejnym szybkim i prostym daniem jest Caponata. Danie pochodzi ze słonecznej Sycylii. Caponata, najprościej ujmując to, warzywny gulasz. Ta włoska potrawa nie zawiera produktów odzwierzęcych, więc idealnie sprawdzi się dla wegetarian. Caponata to danie na bazie bakłażana i pomidorów z dodatkiem selera naciowego, oliwek i kaparów. Doskonałe pomidory w puszce do  kupienia tu >>KLIK<<

Świetną propozycją na proste włoskie danie są także gnocchi ziemniaczane. Gnocchi to niewielkie ziemniaczane kluseczki, które sprawdzą się świetnie jako dodatek do głównego dania, ale także jako osobne danie z dodatkiem pesto czy sosu. Najlepiej sprawdzą się białe sosy na bazie śmietanki. Tradycyjne gnocchi można przygotować samodzielnie lub kupić gotowe (do kupienia tu: >>KLIK<<).