Blog

Zastanawiałeś się jaki jest sekret dobrego sosu pomidorowego? Podstawą każdego sosu pomidorowego są oczywiście POMIDORY! Wybieraj odmiany słodkie i pełne smaku. Z pomocą mogą przyjść passaty pomidorowe, gotowe sosy czy pomidory w puszce. Według nas najlepsze są pomidory San Marzano, który dojrzewają u stóp Wezuwiusza. Ta wyjątkowa odmiana, jest bardzo trudna w uprawie, ale odwdzięcza się niezwykłym aromatem i słodkim smakiem. Kupując pomidory San Marzano warto zwrócić uwagę czy mają dopisek DOP / PDO (Chroniona nazwa pochodzenia). Wybierając produkty z takim oznaczeniem, mamy pewność, że kupujemy produkt najwyższej jakości. Gdzie kupić pomidory San Marzano? Oczywiście www.ladelizia.pl!

Przepis na sos pomidorowy z pomidorów San Marzano z puszki

Składniki:

2 łyżki oliwy
1/2 małej cebuli
1 ząbek czosnku
1 puszka (400 g) pomidorów San Marzano
1/2 łyżeczki cukru
sól i świeżo mielony pieprz
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżka masła

Jak przygotować:

Podsmaż w garnku na oliwie pokrojoną cebulę i czosnek. Dodaj pomidory, cukier, pieprz i oregano. Wymieszaj i zagotuj. Dodaj masło i gotuj przez około 15 min, od czasu do czasu mieszając. Gotuj pod przykryciem, aby sos z bardzo nie odparował. Zdejmij z ognia i miksuj blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.

Gotowy sos możesz użyć do lasagne, makaronu czy jako sosu do pizzy.

Wszystkie niezbędne produkty znajdziesz na www.ladelizia.pl

Pomidory San Marzano kupisz >>TUTAJ<<

Oliwę z oliwek kupisz >>TUTAJ<<