5 Stagioni mąka do pizzy typ 00 SUPERIORE 10 kg Niebieska
Mąka pszenna z pszenicy miękkiej, idealna do produkcji tradycyjne włoskiej pizzy. Jest bardzo wyważona, średni czas wzrostu - 8-13 godzin, idealna do codziennej pracy.
W= 200 , P/L = 0,55, białko - 13%, absorbacja - 57%, stabilność: 13godz.
Waga: 10kg
68.50 zł
Produkt dostępny
