Pastificio di Martino Maccheroncini al pettine makaron bezjajeczny w 100% z włoskiej pszenicy 500g

Specjalny format, który przekształca w suchy makaron z pszenicy durum makaron jajeczny pochodzący z Emilii, przygotowywany niegdyś poprzez nawijanie małego kwadratu makaronu na patyk, a następnie przekładanie go przez grzebień krosna tkackiego, od którego wziął swoją nazwę.

Linia Regionali, której częścią jest ten format, nawiązuje do tych starożytnych gestów, naśladując zręczną sprawność manualną, która nadaje jej szczególny kształt. Dzięki swojej niezwykłej intensywności, w trakcie gryzienia ten format uwalnia cały smak naszej 100% włoskiej pszenicy.

Gdy raz się go skosztuje, trudno nie ulec jego dobroci ponownie.

Spróbuj z: Sosy na bazie mięsa lub sera.

Ugotuj je w ten sposób: ugotuj je al dente w dużej ilości osolonej wody, a następnie wymieszaj z sosem.

Czas gotowania: 10 min

Skład: semolina z PSZENICY durum 100% włoska

Średnie wartości odżywcze na 100g:

Energia 1502 kJ / 354 kcal

Tłuszcze 1,3g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,3g

Węglowodany 70g w tym cukry 3,3g

Błonnik 3,3g

Białko 14g

Sól <0,01g

Waga: 500g