De Cecco makaron jajeczny Tagliatelle nr. 104 250g

Tagliatelle są spożywane w całych Włoszech i należą do rodziny długich, płaskich makaronów. Pochodzą z północnych regionów Włoch, zwłaszcza z tradycji kulinarnej regionu Emilia Romagna. O tym, że Tagliatelle pochodzi z Emilii-Romanii, świadczy ich obecność w popularnych powiedzeniach i wyrażeniach potocznych używanych przez mieszkańców tego regionu. Przykładem głębokiego zakorzenienia Tagliatelle w Emilii Romanii jest „Nauka w kuchni i sztuka dobrego jedzenia” Pellegrino Artusiego: „Conti corti e tagliatelle long” (dosłownie krótkie rachunki i długie tagliatelle) to mądre powiedzenie z Bolonii ponieważ długie rachunki przerażają biednych mężów, a krótkie tagliatelle pokazują brak doświadczenia osoby, która je zrobiła i służyła im tak, jakby były resztkami. " Ich naturalna wszechstronność sprawia, że ​​doskonale komponują się ze wszystkimi rodzajami przypraw.

Doskonale sprawdzają się jako pierwsze dania lub do dań zapiekanych w piecu, doskonale komponują się z sosami na bazie ryb lub skorupiaków, a także z sosami maślanymi lub białymi z miękkich serów i śmietany z dodatkiem curry lub szafranu.

Skład: mąka z PSZENICA durum, JAJA świeże pasteryzowane 28,27%.

Może zawierać śladowe ilości SOI.

Waga: 250g