Alberto Poiatti Le Speciali Busiata Trapanesi makaron włoski sycylijski 500g
Oryginalne Busiate Trapanesi to skręcone makarony, które kobiety z Trapani robiły kiedyś za pomocą żelazek od pończoch (i busi).
W tradycyjnym przepisie, sycylijskim "agghaiata", łączy się je z pesto z Trapani, które przyrządza się z pomidorów, bazylii, migdałów i czerwonego czosnku z Trapani. Są one również smaczne alla norma i z warzywami, takimi jak brokuły.
Warto pamiętać!
- porcja makaronu dla osoby dorosłej wynosi około 80 gramów
- na 500 gramów makaronu potrzeba 5 litrów wody i około 35 gramów soli
- zawsze przykrywać garnek pokrywką
- posolić makaron, gdy woda się zagotuje
Skład: semolina z PSZENICY durum, woda
Kraj pochodzenia pszenicy: Włochy
Średnie wartości odżywcze na 100g:
Energia 1493kJ / 352kcal
Tłuszcze 1,5g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,3g
Węglowodany 70,2g w tym cukry 3,4g
Błonnik 2,9g
Białko 13g
Sól 0,0g
Produkt dostępny
